올해는 요리수업을 마켓을 여는 형식으로 해보려고 합니다! 작년에 새싹들이 '우리 요리 만들어서 팔아봐요~!' 했었던 것을 실제로 해보려고 합니다.   임시로 화폐도 한번 만들어봤구요, 가격도 책정해보았습니다.   가격을 정하는게 은근히 어렵죠..!! 다음에는 원가 계산도 한번 해 보려고 합니다.                                    

추석을 앞두고 송편을 빚었습니다.   퀴즈를 했습니다.   송편은 추석에만 먹는 떡이다, O?X? 새싹들이 손을 번쩍들고 자신있게 외칩니다. 아니요, 언제든지 먹을 수 있습니다. 시장에 가면 언제든지 살 수 있어요. ...... ㅠ ㅠ  그렇군요, 시장에서 언제든지 살 수 있는 시절이군요....ㅠㅠ    자람도우미가 의도한 것은   소나무 잎을 깔고 쪄서 송편이라고 하지만  꼭 추석에만 먹는 것은 아니고, 햇 곡식으로 만든 추석 무렵의 송편은 오려송편이라고 하는 걸 알려주려는 것이였습니다.    어쨋든 추석을 앞두고 송편을 만들기로 했습...

4월 10일 (금) 개학 2일차 기록입니다.   오늘은 아침 9시부터 새싹들이 전날 정한대로 시간당 2명씩 등교를 하였습니다. 제일 먼저 온 새싹은 멋진나무님과 하얀하늘님입니다. 오전 8시 20분 자람도우미 일과 시작 전에 오늘 당번인 충경선생님이 옥상 방방이부터 현관 신발장 손잡이 까지 소독액으로 골고루 다 닦았습니다.     (모건선생님의 3번째 소독 장면)     새싹들은 방역 규정대로 1층 손소독제를 바르고 2층으로 와서 바로 화장실로 가서 비누로 흐르는 물에 손을 씻고 나왔습니다. 화장실에 수건은 없어졌습니다. 다중 사용 ...

즐거운.. 크리스마스 영어 요리 파티 진행했습니다! 새싹들이 '크리스마스 아직 많이 남았는데 왜 이렇게 빨리 하나요~~' 라고 했는데요! 그 이유는... 이번에는 특별한 선생님들이 오시기 때문이었습니다!   작년에 실습 선생님으로 새싹들의 영어수업을 도와주신 정소현선생님께서 지인분들과 함께 방문해 주셨습니다. 현대자동차 '셀프 나눔 플래너'프로그램을 활용하여 즐거운 수업을 진행할 수 있도록 도움을 주셨어요! 덕분에 새싹들은 새로운 선생님들을 보고 싱글 벙글, 즐거운 요리수업으로 신나는 하루를 보냈습니다.   북유럽식...

지난주에 이어 이번주 월요일에도 시우선생님의 요리수업이 진행되었습니다. 오늘의 요리는 으깬감자 샌드위치 였는데요~   이 감자 샌드위치를 만들 때는 오감이 활용됩니다.   1)오이, 햄, 계란을 새끼손톱만한 크기로 작게 썬다 (시각) 2)계란을 썰고 으깰 때 나는 특유의 냄새 (후각) - 여기에 아이들이 불평을 하기도^^;;  3)손으로 오이와 햄을 만지며 재료에 따른 감촉의 차이를 느낌 (촉각) 4)재료들을 섞은 후 맛을 봄 (미각) 5)각종 도마 위 칼질 소리, 그릇 소리, 시우선생님의 레시피 안내 (청각)   이에 더해 맛있는 것을 만...

유난히 무더웠던 오늘, 안그래도 뜨거운 열기를 더욱 달군 현장을 소개합니다. 음식솜씨가 좋기로 먼~곳까지 소문이 난 시우선생님의 요리수업시간입니다. 오늘의 주제는 '떡볶이'로 3팀으로 팀을 나누어 진행을 했습니다. 함께 보실까요?     먼저 재료를 알맞게 담습니다. 고추장, 고춧가루 등을 투하!       "얼마나 넣어야 하는거지?"           소스를 떡과 함께 넣고 끓입니다.     오뎅도 썰고..^^ 초집중.       요리순서를 살피는 해와달님, 푸른나무님         "음...먹어볼까?"         어묵을 넣고 더 끓이다가 3팀 다 완성! ...

식물들이 촉촉한 봄비를 맞는 어제와 오늘 새싹과정의 아이들에게는 다른 즐거움이 찾아왔습니다. 비가와서 놀이터는 못 가는 대신에 점심공양 전에 요리 재료 준비하기에 빠져있었다고 하죠?   계란을 휘젓는 이 귀여운 새싹들, 맛있는 것을 만드려나 봐요^^       방울토마토 꼭지도 따고 무우를 얇게 열심히 썰어요. 꼭지를 따며 개수도 세 보고 이동수업에서 요리를 해 먹기 위한 사전학습도 되겠네요^^                 시우선생님의 도움 하에 꿈나무님과 별님이 준비한 재료들로 맛있는 계란말이와 샐러드를 먹었답니다.       그리...

매주 목요일마다 진행하는 동아리 수업 시간에 우리 학교의 귀염둥이 꿈나무님과 멋진별님은 참밝음선생님과 함께 특별한 요리수업을 했습니다. 직접 장보고, 반죽하고 만들어본 이번 요리는 바로 "호떡" 입니다. 달콤한 호떡만들기 수업을 한번 감상해보실까요? 1학년들의 동아리수업은 또 어떤 흥미로운 것들이 기다리고 있을지 궁금해지네요..?^^