이번주에는 본격 김장 준비 & 영상촬영이 진행중입니다.
1)영상쵤영을 위해 수명산에 다녀왔어요. 새싹들이 정한 영상의 스토리가 있습니다. 먼저 전설의 양념을 찾아야 한다고 합니다..
북극성님의 연기 지도(?) 중ㅎㅎ
찍은 영상을 검토하는 북극성님과 연못님
마침 수명산 어딘가에 산딸기도 있더라고요~~
2)새싹과정 새싹들에게 김장프로젝트에 관한 내용을 공유합니다. 새싹과정은 배추에 속 버무리기만 하기로 하고 자람과정 새싹들이 다 만들어주기로 하였어요.
3)드디어 장보는 날! 송화벽화시장에 갔어요. 길잡이는 멋진나비님.
마늘을 얼마나 사야하는지 고민중인 새싹들..
총무는 태평양님입니다.
시장에서도 영상촬영이 필요해서 사람이 드문 곳에서 촬영을 했습니다. 알고보니 주차장 쪽이었다는...
장 본 것을 들고 학교로 돌아갑니다.
4)역할 분담을 해서 김장 속 재료를 준비합니다.
열심히 야채를 씻어준 멋진나무님..
무를 써는 하얀하늘님, 태평양님
벚나무님도 무 채썰기를 해요.
찹쌀풀을 만들어준 북극성님
중간에 북극성님의 하모니카 공연ㅎㅎ
파다듬기에 열중하는 새싹들..
이제는 갓까지...
4시! 하교시간이 다 되었는데 고춧가루는 아직 안오고 해서.. 오늘 남아서 기다렸다 하고 갈 것인가, 내일 일찍 올 것인가 회의를 했습니다.
결국 하얀하늘님, 멋진나무님. 태평양님, 연못님이 남기로 했어요! (가위바위보로?)
정확한 육수의 양을 재는 하얀하늘님
열심히 버무려줍니다. 큰 통이 없어서 작은 통들을 동원했어요; 내년에는 커다란 대야를....
절임배추도 와서 옮겨놓았어요.
짜장면으로 마무리를~~!!!
김장.. 레시피 조사, 장보기부터 만들기까지 새싹들의 힘으로 하기에는 결코 쉽진 않습니다. 특히 평소 요리에 익숙하지 않은 새싹들은 간 마늘과 간 생강을 구분히기도 어려워해요! 하지만 오늘 다들 열심히 하는 모습을 보고 깜짝 놀랐습니다...
특히나 늦게까지 남아서 속 만들기를 완성한 네 명의 새싹들 정말 애썼습니다! 다른 새싹들은 내일 30분 일찍 와서 절임배추 물빼기를 해놓기로 했어요.
내일은 드디어 김치를 완성하는 날입니다.
부디 맛있길 바래봅니다~!!
