[2018 마음빛그리미 수익사업 1호] - 유기농 청귤 (청귤차 만드실 분들 주문하세요~)
저희가 판매하는 유기농 청귤은
제주의 무농약 3%, 유기농 1% 중 1%에 해당하는 (풋귤)청귤입니다.
청귤수확은 8월 중순에서 9월 중순까지 따는 청귤이 청을 만들었을때 최고의 영양상태로 청귤차나 음료를 드실 수 있다고 합니다.
유기농 청귤청을 담그기 전에 먼저 집에 있는 식초 몇 방울을 떨어뜨려서 간단히 물에 씻어주세요.
유기농이라 많이 씻을 필요는 없지만 약간의 이물질이 있을 수 있으니까요.
그 다음은 물기를 빼주고 자연건조 시켜주세요. 시간이 없으신 분들은 물기를 닦으셔도 됩니다.
수확한 청귤을 이렇게 포장하여
우체국 익일 특급으로 발송됩니다.^^
판매단위는
- 5kg 상자 (최상급) 3만5천원
*15박스 한정수량입니다.
[2018 마음빛그리미 수익사업 2호]
제주 청정고사리 판매합니다. (추석맞이 기획상품)
안녕하세요. 마음빛그리미입니다.
저희가 추석맞이 기획상품으로 고사리를 판매합니다.
그것도 제주 청정고사리를!
그것도 한남리 고사리를!
한남리는 한라산자락 고지대로 해마다 자생 고사리가 많이 나는 곳으로 유명하지요.
제주의 큰행사 중 고사리 축제가 해마다 열리는 마을입니다.
물론 당근 2018년 고사리이구요.^^
살이 뽀동뽀동하면서도 키도 작지 않은 이런 고사리는 제주에서만 납니다.
위에서 촬영하여 키가 작아보이지만 30cm 이상입니다. ^^
그럼에도 부드럽게 톡톡 꺽이며 뽀동뽀동..ㅎㅎㅎ
고사리의 효능
고사리는 고사리과의 식물로 순이 올라와서 어린애 주먹처럼 아직 잎이 펴지지 않았을 때 채취, 삶아서 식용으로 쓴다. 특히 예부터 봄비가 내린 후 새순이 돋을 때 채취한 고사리는 단백질이 풍부해 ‘산에서 나는 쇠고기’라고 할 정도다. 고사리는 차고 활한 성질이 있어 열이 많고 기운이 위로 잘 뜨는 사람이나 몸이 부으면서 속에 열이 있고 소변이 잘 안 나오거나 대장에 열독이 있는 사람이 먹으면 좋다.
이렇게 자생고사리 채취를 위해 한남리 언니들은 고사리철은 매우 바쁘답니다. ^^
한방에 쓰이는 고사리 효능
<동의보감>, <방약합편 약성가>, <중약대사전>에는 ‘고사리는 성질이 차고 활(滑)하며 맛이 달다.’, ‘열을 내리고 오줌을 잘 나가게 한다.’ 고 적혀 있다. 중국 본초도감에는 맛이 달고 성질은 차며 열을 내리고 장을 윤택하게 하며 담을 삭히고 소변을 잘 나오게 하며 정신을 안정시키는 효능이 있어서 감기로 인해 열이 나거나 이질, 황달, 고혈압, 장풍열독 등에 효과가 있다고 했다. <본초강목>본초강목에서는 ‘오장의 부족한 것을 보충해 주며 독기를 풀어준다’라고 쓰여 있다.
면역력을 높여주는 고사리
고사리는 칼슘과 칼륨 등 무기질 성분이 풍부하여 성장기 어린이들에게 좋다. 각종 비타민이 들어 있어서 피부를 맑고 깨끗하게 만들어주고, 세포의 노화를 막아줘 피부의 노화를 늦춰준다.
뼈 강화와 골다공증 예방
고사리에는 칼슘과 석회질 성분이 풍부해 이로 인해 고사리를 섭취하면 뼈를 튼튼하게 만들어 주므로 골다공증 예방에 좋을 뿐만 아니라, 성장기 어린이들의 골격발달이나 체력증진에도 효능이 있다.
살균효과
예로부터 구충제 대용으로 고사리를 이용할 정도로 살균 효과가 뛰어나다. 고사리의 산성다당류가 체내에 침투한 병원체의 세포막을 파괴하여 살균 작용을 해준다. 염증으로 인한 발열 증상 완화에도 도움이 된다.
눈 건강
고사리에 풍부한 비타민A가 시력을 향상하고 눈을 보호해주는 등의 눈 건강에 도움이 된다. 특히, 고사리를 꾸준히 섭취하면 눈과 관련이있는 질환을 치료하거나 예방하는 데 도움이 된다.
항암효과 및 빈혈, 불면증 개선
고사리를 꾸준히 섭취하면 암세포가 체내에 흡착되는 것을 막아주는 항암 작용을 해준다. 또한, 풍부한 철분은 빈혈을 예방해주고, 수면을 유도해주는 고사리 효능으로 불면증 개선에도 도움이 된다.
[출처] 고사리 효능|작성자 에스카사 SCASA
자 이렇게 말린 고사리.
어떻게 먹나요?
다시 끓는 물에 푹푹 삶아서 하루정도 차가운 물에 담구어 우려낸 후.
다양한 요리로 먹지요. 다양한 요리 함 보실래요?^^
추석 명절 고사리가 빠지면 음식이 안되죠?
고사리 무침으로 먹고.
고사리전으로 먹고.
육개장에도 필수!!!
고사리 나물비빔밥.^^
헠..요즘에는 삽결에도 고사리무침을 저렇게 넣어 함께 싸 먹는다죠?
특히나 제주도의 고사리는 전국에서도 제일 맛있는 고사리로 알려져.
가격도 만만치 않습니다.^^
그런 고사리를 마음빛그리미가 확보!!!하였습니다.
마음빛그리미 후원회원인 김미령님이 한남리 정보화마을 사무장님이시라..
이렇게 직거래로 수익사업 할 수 있도록 도와주셔서 감사합니다. ^^
100g씩 이렇게 포장되어 있습니다.^^
100그람이 생각보다 많죠?
판매단위는
- 100g 3개 300g = 30,000원 택배비 4500 총 34,500원
- 100g 6개 600g = 60,000원 택배비 4500 총 64,500원
- 100g 9개 900g = 90,000원 택배비 무료 총 90,000원 입니다.
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이왕이면 이웃들과 함께 900그람 이상 주문하시면 좋겠죠?
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주문은 문자로 원하는 이름, 전번, 주소 품목 보내주세요.
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내일학교 농장에서 판매하는 모든 농산품은 내일학교의 운영기금으로 사용됩니다.
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최고의 교육을 위해 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.
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* 문자 주문 : 010-8627-4110 민경희입니다.^^
* 입금계좌 : 농협 301-0153-9096-11 내일영농조합제주지점
