조회 수 61 댓글 0

2019-10-26
[바질 페스토 만들기]


지난 번, 농사 운력팀에서 텃밭 수확물인 녹색 토마토로 피클을 만든 적이 있었습니다.

(궁금하신 분들은 2019-10-02 일일기자를 참고해주세요!)

http://naeilschool.org/xe/index.php?mid=ns_board_news&category=572&document_srl=45638384

 

 

그리고 이번에는 팜앤쿡(Farm and cook) 2탄! 바질 페스토입니다.

 

4_hh6Ud018svc10qwv432vj9yb_ocgyl2.jpg

(바질 페스토를 넣은 파스타)

 

바질 페스토는 바질과 마늘, 파마산 치즈, 아몬드, 올리브유 등을 넣고 만든 음식인데요, 빵에 발라서 먹거나 파스타에 넣어서 먹기도 합니다.

 

 

i_ch2Ud018svc761t31cbbmvm_ocgyl2.jpg

밭 설거지를 하면서 남아 있는 바질을 모두 수확해왔습니다. 수확한 시기가 조금 늦어서 시든 잎들이 꽤 많았습니다.

 

 

i_eh2Ud018svc14bnrw1swv36j_ocgyl2.jpg

싱싱한 것 잎만 떼어서 손질했는데요, 원래는 텃밭에서 따오는 게 맞긴 하지만 양이 너무 많아 줄기 채로 가져왔습니다. 손질해야 할 바질잎이 워낙 많아서 쉼의 날임에도 불구하고 많은 학생들이 손질하는 걸 같이 도와줬습니다!

 

 

2_3h3Ud018svc1vcjbqc6t66n4_ocgyl2.jpg

그리고 오래 먹을 수 있도록 바질과 올리브유를 믹서에 넣고 갈아서 얼음 틀에 넣어 냉동실에 보관했습니다.

 

 

2_9h3Ud018svc1giociddja0yj_ocgyl2.jpg

이렇게 얼린 바질을 사용하여 바질 페스토를 만들 겁니다.

 

 

2_bh3Ud018svc13qu6bacdn5u1_ocgyl2.jpg

식재료(마늘, 아몬드, 파마산 치즈, 올리브유, 바질)를 모두 준비하고

 

 

2_7h3Ud018svc11qgl2z08iaor_ocgyl2.jpg

믹서도 준비해줍니다.

 

 

2_jh3Ud018svc1tn0h92ilsywq_ocgyl2.jpg

바질을 제외한 모든 재료를 넣고 간 다음, 바질도 함께 넣어서 갈아줍니다.

 

 

2_eh3Ud018svcx0w7elusrkce_ocgyl2.jpg

(위이이이이이이이이이이이이이이이잉)

 

 

2_gh3Ud018svc1tjrjl8rfjejh_ocgyl2.jpg

흠……. 이제 완성이긴 한데 과연 맛있을까요?

 

 

a_7h5Ud018svck03kiiw5l2xf_ocgyl2.jpg

그래서 시식을 요청드렸습니다.

 

 

3_1h3Ud018svc1bdkctcgv4z73_ocgyl2.jpg

시진 선생님께 시식을 요청 드렸는데요, 시진 선생님 덕분에 제가 처음으로 바질 페스토라는 맛의 신세계를 알 수 있었습니다!

Q. 선생님, 맛이 어떤가요?
A. 시진 선생님: 맛있긴 한데, 치즈와 아몬드를 더 넣어서 쓴 맛을 없애 주면 좋을 것 같아요.


시진 선생님의 피드백을 적극 반영하여 치즈와 아몬드를 더 넣었습니다.

 

 

2_5h3Ud018svc1n1y88kot1z2c_ocgyl2.jpg

드디어 완성!

색깔이나 모양은 좀 그렇지만 먹어보면 정말 맛있습니다! 학생들이 맛있게 먹어줬으면 좋겠네요


  1. notice

    2020년 9월 정시모집을 위한 체험캠프 안내

    Date2020.07.11 Category소식 By내일학교
    read more
  2. notice

    둥글센터(Dougle Center) - 2020 내일학교 공간 혁신 프로젝트

    Date2020.02.17 Category소식 By보련
    read more
  3. notice

    [초대합니다] WETOPIA STORYTELLING FESTIVAL

    Date2019.12.11 Category소식 By내일학교
    read more
  4. notice

    김장축제 - 상생의 김치 만들기

    Date2019.11.04 Category소식 By푸른강
    read more
  5. 10일차 - 내 몸 운력 운용법

    Date2019.01.18 Category스스로사랑 프로그램 By달 
    Read More
  6. 미디어팀 안동으로 수업가다?

    Date2019.01.18 Category소식 By새벽
    Read More
  7. [2019-01-18 굿모닝 타임기록] 우리는 기적이다!

    Date2019.01.18 Category굿모닝/굿이브닝 By마음♥
    Read More
  8. 2019.01.17 참나무 스스로 사랑하기 프로젝트

    Date2019.01.17 Category스스로사랑 프로그램 By참Na무
    Read More
  9. 화해

    Date2019.01.17 Category스스로사랑 프로그램 By별구름
    Read More
  10. No Image

    독서

    Date2019.01.17 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  11. No Image

    격려해 주기

    Date2019.01.16 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  12. No Image

    나간 사람들과 내 심정

    Date2019.01.16 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  13. 위로

    Date2019.01.16 Category스스로사랑 프로그램 By별구름
    Read More
  14. [일일기자] 2019-01-14 "學而時習之 不亦說乎"

    Date2019.01.15 Category소식 By마음♥
    Read More
  15. [2019-01-15 굿모닝 타임 기록] 굿모닝을 활기차게!

    Date2019.01.15 Category굿모닝/굿이브닝 By마음♥
    Read More
  16. 생애기획, 나시리즈 추구(01.13)

    Date2019.01.14 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
  17. 2019.01.14 참나무 스스로 사랑하기 프로젝트

    Date2019.01.14 Category스스로사랑 프로그램 By참Na무
    Read More
  18. 의미 찾기

    Date2019.01.14 Category스스로사랑 프로그램 By별구름
    Read More
  19. No Image

    다시 시작

    Date2019.01.14 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  20. No Image

    19.01.13 스사프, 청소 페널티

    Date2019.01.14 Category스스로사랑 프로그램 By꾸움
    Read More
  21. [2019-01-14 굿이브닝 타임 기록] 나의 20년 후에는?

    Date2019.01.14 Category굿모닝/굿이브닝 By마음♥
    Read More
  22. [2019-01-14 굿모닝 타임 기록] 학이시습지 불역열호

    Date2019.01.14 Category굿모닝/굿이브닝 By마음♥
    Read More
  23. [2019-01-12 마음 미션 수행]

    Date2019.01.13 Category스스로사랑 프로그램 By마음♥
    Read More
  24. No Image

    담판

    Date2019.01.13 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  25. No Image

    아는 만큼 보인다

    Date2019.01.13 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  26. 꿈과 직업

    Date2019.01.13 Category스스로사랑 프로그램 By별구름
    Read More
  27. 19.01.12

    Date2019.01.13 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
  28. No Image

    2019.01.12

    Date2019.01.13 Category스스로사랑 프로그램 By꾸움
    Read More
  29. No Image

    2019.01.11

    Date2019.01.12 Category스스로사랑 프로그램 By꾸움
    Read More
  30. No Image

    [2019-01-11 마음 미션 수행 내용]

    Date2019.01.12 Category스스로사랑 프로그램 By마음♥
    Read More
  31. 진정하기

    Date2019.01.12 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
  32. 패닉!패닉!

    Date2019.01.12 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
  33. 2019.01.12 참나무 스스로 사랑하기 프로젝트

    Date2019.01.12 Category스스로사랑 프로그램 By참Na무
    Read More
  34. Date2019.01.12 Category스스로사랑 프로그램 By별구름
    Read More
  35. No Image

    팀 프로젝트

    Date2019.01.11 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  36. 2019.01.11 참나무 스스로 사랑하기 프로젝트

    Date2019.01.11 Category스스로사랑 프로그램 By참Na무
    Read More
  37. 성장

    Date2019.01.11 Category스스로사랑 프로그램 By별구름
    Read More
  38. No Image

    꿈 스사프& 청소 페널티

    Date2019.01.11 Category스스로사랑 프로그램 By꾸움
    Read More
  39. [2019-01-11 굿이브닝 타임 기록] 발표 소감

    Date2019.01.11 Category굿모닝/굿이브닝 By마음♥
    Read More
  40. [2019-01-11 굿모닝 타임 기록] 가진 거 다 내놔유!

    Date2019.01.11 Category굿모닝/굿이브닝 By마음♥
    Read More
  41. 모닥불

    Date2019.01.10 Category스스로사랑 프로그램 By별구름
    Read More
  42. 내일학생들은 공자님을 만났을까?

    Date2019.01.10 Category소식 By꾸움
    Read More
  43. 2019.01.10 참나무 스스로 사랑하기 프로젝트

    Date2019.01.10 Category스스로사랑 프로그램 By참Na무
    Read More
  44. 안아주기

    Date2019.01.10 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
  45. No Image

    글 써보기

    Date2019.01.10 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  46. No Image

    스사프&청소 페널티(꿈)

    Date2019.01.10 Category스스로사랑 프로그램 By꾸움
    Read More
  47. [2019-01-10 굿이브닝 타임 기록] 내일 무궁화 꽃이 해요!

    Date2019.01.10 Category굿모닝/굿이브닝 By마음♥
    Read More
  48. [2019-01-10 굿모닝 타임 기록] 마음을 뜨겁게!

    Date2019.01.10 Category굿모닝/굿이브닝 By마음♥
    Read More
  49. JUST DO IT

    Date2019.01.09 Category소식 By채연
    Read More
  50. 9일차 - 티끌모아 태산

    Date2019.01.09 Category스스로사랑 프로그램 By달 
    Read More
  51. [2019-01-08 마음 미션 수행]

    Date2019.01.09 Category스스로사랑 프로그램 By마음♥
    Read More
  52. No Image

    다시 만나기, 나와.

    Date2019.01.09 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
  53. No Image

    포기?

    Date2019.01.09 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
  54. No Image

    청명원 청소 첫 스텝

    Date2019.01.09 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
  55. 가장 힘든 말

    Date2019.01.09 Category스스로사랑 프로그램 By별구름
    Read More
  56. 먹구름 마주하기

    Date2019.01.09 Category스스로사랑 프로그램 By별구름
    Read More
  57. 2019.01.09 참나무 스스로 사랑하기 프로젝트

    Date2019.01.09 Category스스로사랑 프로그램 By참Na무
    Read More
  58. No Image

    칭찬하고 격려하기 시작

    Date2019.01.09 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  59. No Image

    2019.01.08 꿈 거울 대화, 청소 일지, 묵언 일지

    Date2019.01.09 Category스스로사랑 프로그램 By꾸움
    Read More
  60. [2019-01-07 마음 미션 수행]

    Date2019.01.09 Category스스로사랑 프로그램 By마음♥
    Read More
  61. 2019-01-09  굿 이브닝타임 기록 

    Date2019.01.09 Category굿모닝/굿이브닝 By우솔
    Read More
  62. 2018-1-9 굿 모닝 타임 기록

    Date2019.01.09 Category굿모닝/굿이브닝 By우솔
    Read More
  63. No Image

    증상들

    Date2019.01.08 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  64. [일일기자] 2019.01.07 보동보동의 시작

    Date2019.01.08 Category소식 By참Na무
    Read More
  65. 2019.01.08 참나무 스스로 사랑하기 프로젝트

    Date2019.01.08 Category스스로사랑 프로그램 By참Na무
    Read More
  66. [2019-01-08 굿이브닝 타임 기록] 네모난 학교에서 창의적인 학생을 기를 수 있을까?

    Date2019.01.08 Category굿모닝/굿이브닝 By마음♥
    Read More
  67. 시간은 금이다~

    Date2019.01.08 Category굿모닝/굿이브닝 By달 
    Read More
  68. 맑은 운동

    Date2019.01.07 Category스스로사랑 프로그램 By별구름
    Read More
  69. 깨진 유리창

    Date2019.01.07 Category스스로사랑 프로그램 By별구름
    Read More
  70. 도움이 필요한 때 [2019-01-04 마음 미션 수행]

    Date2019.01.07 Category스스로사랑 프로그램 By마음♥
    Read More
  71. 2019.01.07 참나무 스스로 사랑하기 프로젝트

    Date2019.01.07 Category스스로사랑 프로그램 By참Na무
    Read More
  72. 8일차 - 삶의 주체가 되어가며

    Date2019.01.07 Category스스로사랑 프로그램 By달 
    Read More
  73. No Image

    스스로 사랑하기 전으로 돌아긴 느낌

    Date2019.01.07 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  74. 2019.01.07 스사프&페널티 꿈

    Date2019.01.07 Category스스로사랑 프로그램 By꾸움
    Read More
  75. [2019-01-07 굿이브닝 타임 기록] 오예스가 걸린 o, x 퀴즈

    Date2019.01.07 Category굿모닝/굿이브닝 By마음♥
    Read More
  76. 2019-1-7 굿 모닝 타임 기록

    Date2019.01.07 Category굿모닝/굿이브닝 By우솔
    Read More
  77. No Image

    마음이 아프네요

    Date2019.01.06 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  78. 2019.01.06 참나무 스스로 사랑하기 프로젝트

    Date2019.01.06 Category스스로사랑 프로그램 By참Na무
    Read More
  79. No Image

    2019.01.06 스사프

    Date2019.01.06 Category스스로사랑 프로그램 By꾸움
    Read More
  80. 공양

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By별구름
    Read More
  81. No Image

    오프너 준비하다

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  82. [2019-01-02~2019-01-03 마음 미션 수행]

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By마음♥
    Read More
  83. 2019.01.05 참나무 스스로 사랑하기 미션

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By참Na무
    Read More
  84. No Image

    [스스로 나를 사랑하자.] 2019-1-4

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By우솔
    Read More
  85. No Image

    2019.01.04 청소 거울 일지

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By꾸움
    Read More
  86. [매일 굿모닝,굿이브닝 사진코너 성찰기]

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By우솔
    Read More
  87. No Image

    [스스로 나를 사랑하자.] 2019-1-3

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By우솔
    Read More
  88. [스스로 나를 사랑하자.] 2018-12-26

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By우솔
    Read More
  89. 3개월미션 성찰일지, 거울대화 감기기운

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
  90. [스스로 나를 사랑하자.] 2018-12-25

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By우솔
    Read More
  91. No Image

    [스스로 나를 사랑하자.]

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By우솔
    Read More
  92. No Image

    [스스로 나를 사랑하자.] 2018-12-22

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By우솔
    Read More
  93. No Image

    [스스로 나를 사랑하자.]

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By우솔
    Read More
  94. [스스로 나를 사랑하자.] 2018-12-21

    Date2019.01.05 Category스스로사랑 프로그램 By우솔
    Read More
  95. 2019.01.04 참나무 스스로 사랑하기 미션

    Date2019.01.04 Category스스로사랑 프로그램 By참Na무
    Read More
  96. No Image

    고민이 있습니다

    Date2019.01.04 Category스스로사랑 프로그램 By이웅찬
    Read More
  97. 무게

    Date2019.01.04 Category스스로사랑 프로그램 By별구름
    Read More
  98. 7일차 - 자신의 공간을 형성하는 가치

    Date2019.01.04 Category스스로사랑 프로그램 By달 
    Read More
  99. No Image

    2019.01.03 스사프+청문회 페널티

    Date2019.01.04 Category스스로사랑 프로그램 By꾸움
    Read More
  100. 청명원 청소 첫날, 허둥지둥하는 하루 성찰

    Date2019.01.04 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
  101. 한해의 마지막, 거울대화

    Date2019.01.04 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
  102. 부산 전시회를 갑니다.

    Date2019.01.04 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
  103. 12.25-12.26거울대화, 할머니댁과 스스로다짐.

    Date2019.01.04 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
  104. 집으로!

    Date2019.01.04 Category스스로사랑 프로그램 By새벽
    Read More
Board Pagination Prev 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 32 Next
/ 32
XE1.8.13 Layout1.1.5