조회 수 495 댓글 11
지난 공양도우미 전담 선생님이셨던 한섬선생님의 뒤를 이을.. 제현선생님.. 3개월의 고난? 이 예상 됩니다..

그렇게 제현 선생님의 첫 하루!.. 근데..53705952dadfd941d7ce006c3f0cbbc0.jpeg

?????????????????????????????
고구마 트티 토토?? 프리타타???????????????????????

처음들어 보았습니다.

고구마 프리타타.... 셀러드.. 스프.. 그리고 밥..?

양식인가.. 무엇인가...

알 수 없는 식단.. 

일단 시작하였습니다.

으어아으어아어아아으아어아엉,어아어아어

일단 밥!
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100% 현미밥.. 하루종일 소화 진행형


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환상적인 스프.. 양식의 끝.


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환장의 조합 샐러드...
(양배추 30% 사과 60% 반 홍시감 10%)

그리고...f74a5dcd21a42c8006490c2726d581bb.jpeg
 슈퍼 고구마 프리타타.. 검색해보니 원래 이런 모양은 아닌 듯하다.. 맛은 괜찮다..

하지만 100% 현미밥 과 먹을 반찬이 없다.

결국 김치와 밥을 먹고 후식으로 고구마 프리타타를 먹었다는 소문이..

빠밤

앞으로도 이런 멋진 식단으로 부탁합니다.
  • 풀잎 2014.12.07 12:22
    계란후라이가 먹고싶다..........
  • 빛별 2014.12.07 12:26
    고구마 프리타타 ......맜있네요 ㅎㅎ....
  • 제현 2014.12.07 12:26
    고구마프리타타 매뉴를 구상하게 된 이유가 있는데 그것은 여기서 공개하기가 곤란해....개인적으로 물어오면 가르쳐 줄께
    그리고 프리타타의 주 재료는 치즈인데, 그것이 없어서 모양이 그렇게 되었어...여기는 이탈리아가 아니라 그것도 무시하고 진행하기로 했지
    대신에 우리에게는 친환경 달걀이 있으니까....
    이런 저런 재료가 부족한 것은 알고 있었어
    하지만 맛은 있을 것이라고 예측했지
    우리는 앞으로도 1% 부족한 상황에서도 새로운 것을 창조해 내어야 할 것 같애
    여하튼 새로운 매뉴를 내 보내면서 잘 할 수 있을까 걱정을 많이 했는데
    잘 소화해준 하봄과 하바님에게 감사드려요
    역시 그간에 갈고 닦은 요리 실력이 있다는 것을 느끼는 계기가 되었어요
  • 기쁜빛 2014.12.07 14:01
    제현선생님~ 특별한 메뉴를 많이 시도해보는 것은 좋지만, 특이한 메뉴와 일반적인 메뉴를 섞어가면서 해야 할 것 같아요~ㅎㅎ 그리고 너무 어렵고 난해한 메뉴를 요구하시면 학생들과 선생님들이 너무 힘들어하실 수도 있을 것 같아요~~~ 조절이 필요할 것 같습니다. ^^
    (내일칼리지 학생들도 미국에서 돌아가면서 공양매니저를 하는데요~ 저희도 어렵고 특이한 요리를 선정할 때면, 그 메뉴를 정한 매니저가 더 자임해서 많이 하곤 해서요... 하하하...^^ 예를 들면 한성의 "고구마 그라탕"이 유명하죠~!!)
  • 제현 2014.12.07 12:29
    풀잎님) 우리가 키운 닭이 나은 계란은 뭔가 맛이 달라요.. 너무 좋아요.. 그러면서 한끼에 5~6개씩 먹는 풀잎님. 지금은 계란 후라이보다 제가 다른 방식으로 계란 요리를 많이 하죠.. 앞으로 계란 후라이도 할 수 있도록 할께요.. 다시 평범한 매뉴 모드로~~~돌아 가볼까요
  • 산호수 2014.12.07 12:44
    앞으로 내일학교에서 천년 동안 전설로 남게 될 고구마 프리타타 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    먼 훗날 내일학생들에게 고구마 프리타타가 뭐냐고 물어보면 대답하기 앞서 3분간 빵 터질 것이 분명하외다
  • 기쁜빛 2014.12.07 13:57
    ㅋㅋㅋㅋ 정말 재밌네요~~~~ ("제현님의 특별한 메뉴"라는 이야기만 꺼내도 학생들이 막 웃던데요??ㅎㅎㅎ)
  • 큰강 2014.12.07 14:13
    캘리포니아에 있다 보면 느끼는 게.. 전세계의 요리를 맛볼 수 있는 곳이라 내일 칼리지 학생들이 각자 몇 가지씩의 스페셜 요리를 배워서 한국에 갔을 때 선보일 수 있다면.. 하는 생각이 드네요ㅎㅎ
  • 혜원 2014.12.07 18:02
    학생들이 메뉴 기다리는 재미가 있겠네요. ㅎㅎ
  • jarim 2014.12.08 00:25
    '시도왕' 제현님의 활약에, 최대한 부응코자 저희들이 노력 중이나 서로 꾸준하게 갈 수 있기를 바라며, 조율과 조정도 많이 중요할 것 같습니다
  • jarim 2014.12.08 00:32
    공양 도우미가 아닌 '공양과 창고 매니저'이십니다~

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