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내일학교 단귤 포스터.jpg

 

안녕하세요.

마음빛그리미에서 겨울나기 재정수익사업으로 귤판매를 하고 있습니다.

 

이번귤은 3차!

 

1차 :해녀삼춘네 극조생귤 16박스

2차 :희철삼춘네 타이벡 20박스, 조생귤 20박스

3차 :해녀삼춘네 조생귤 160박스 헐~~~~~~

        이번이 3차 해녀삼춘네 조생귤입니다.^^

       엄청 많게 느껴지죠?^^

       그런데 해녀삼춘은 귤 수확량이 작년에 비해 1/3로 줄었다고 걱정이 많으십니다.

 

 

해녀삼춘네 조생귤은 그 맛이 일품이라 귤이 익을때쯤 되면 상인들이 서로 살려고 하는 귤입니다.

 

그러나 어느해부터인가 저희가 1순위가 되었습니다.^^

 

사연은 아래 만화로..^^

 

귤리플렛.png

 

 

이런 불굴의 의지로 지은 귤농사라 이렇게 당도가 높은 것일까요?

 

그 불굴의 의지속에는 바로바로 감태의 위력이 있습니다!

 

마음빛그리미와 옆집 해녀삼춘네는 길하나를 사이에 두고서 바당이 펼쳐 져 있습니다.

 

그래서 밀물에 감태가 많이 떠내려 온 날은 온 동네분들이 바쁘십니다.

감태를 주우러 다들 바당으로 나오기 때문입니다.

 

우리 해녀삼춘도 평생 물질과 농사에 휜 허리로도 감태를 포기할 수 없습니다.

 

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떠내려 온 감태들을 자기보다 더 큰 자루에 꾹꾹 눌러담습니다.

그리고 저렇게 등짐을 메고 밖으로 나오는데.

 

 

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숨이 헉헉차고 다리가 후들려도 결국은 해내십니다.

 

 

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힘드실텐데도 참 묵묵히 한걸음 한걸음을 떼어 걸음은 옮겨지고.

 

당신 코앞만 바라보며 그저 그저 한걸음에 한마음을 담습니다.

귤나무에 영양을 가득 채워 당도를 높이고야 말리라는 일념하나로 한걸음에 한마음 떼어놓으십니다.

 

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그리고 집앞 길가 한귀퉁이 몇날며칠을 널어 말린후 다시 자루에 꾹꾹 눌러담습니다.

 

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이렇게 담아진 감태자루는 한결선생님의 차에 실려 밭으로 이동을 합니다.

 

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밭의 한귀퉁에 꽁꽁 싸매어 두고 조금씩 조금씩 아껴 아껴 나무 아래 뿌려줍니다.

이런 정성으로 자란 해녀삼춘네 조생귤의 맛은 과연 "으뜸"입니다.

 

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그래서 저희들은 이 귤을 "정성단귤"이라고 부릅니다.

 

그리고 이 정성단귤은 마음빛그리미의 억척스런 세 선생님에게 넘어옵니다.

겨울나기 재정수익 사업! 이거라도 팔아서 학교도 돕고 갤러리도 운영하라고

옆에서 저희를 지켜보며 늘 혀를 쯧쯧거리시다가 대박으로 인심을 써주십니다. ^___^

 

 

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구부정한 허리가 높은 나무의 귤을 따려고 펴지는 순간.

 

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아고 힘들다 에라 모르겠다 쉬었다 가자.

 

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이렇게 정성으로 농사짓고 주말에 온 가족이 함께 귤을 다 따버렸습니다.^^

해녀삼춘도 우리 귤이 최고 맛있다고 자랑을 하십니다.

 

작고 껍질도 얇고 새콤달콤하다고.^^

 

 

13-IMG_1330.jpg

 

과즙이 촉촉촉촉촉촉!!!!

탱탱한게 껍질도 얇고 그 맛도 일품입니다.^^

 

해녀삼춘네 조생귤은 현재 50박스 정도 남았습니다.

 

먹고 싶다고 아무때나 주문하면 먹을 수 있는 귤이 아니고 일년에 딱 한차례 이 귤을 먹을 수 있지요.

 

물론 다른 농부님들의 귤들은 먹을 수 있지만. ^___^

 

귤 주문을 팡팡 해주세요^^

 

해녀삼춘네 조생귤 10kg 30,000 (택배비 포함)

 

주문전화 010-8627-4110 민경희 (문자로 이름, 전화번호, 주소, 수량) 보내주세요.


그러면 답신드리겠습니다.^^

 

입금계좌는  농협  301-0153-9096-11 내일영농조합제주법인

 

 

 

 

팁!

 

귤을 오래두고 드시려면?

1) 먼저 귤을 산 다음 상자를 뒤집어 썩은 것을 골라내야 하는데 상한 것은 바닥에 깔려 있기 때문에 상자를 뒤집어서 골라내는 것이 편하다. 특히 싱싱한 귤 사이에 귤이 있으면 모두 다 상하기 때문에 분리해주는 것이 필수이다.

 

2) 귤을 씻어서 보관하자.

그리고 귤을 오래 보관하기 위해서는 세척 또한 꼭 필요한데 차가운 물에 소금을 넣고 2분여간 귤을 담가둔 후 건져서 닦아주면 된다.

소금물은 귤 표면에 있는 곰팡이를 제거해주기도 하고 농약성분도 제거해준다.

3)  신문지로 보관하자.
세척을 마친 귤은 차곡차곡 상자에 담는데 귤 표면의 마찰을 줄이기 위해 층 사이에 신문지를 넣어주어 시원한 곳에 보관하면 된다.

4)냉장고 보관 보다는 실온보관
냉장고에 보관했던 찬 귤보다는 실온에 보관했던 귤에서 상대적으로 단맛을 더욱 강하게 느낄 수 있다.

실온에 보관한 귤이 정말 당도 변화가 있는지 실험을 해본 결과 냉장고에 넣어 놓은 귤은 당도가 떨어진 반면 실온에 보관한 귤은 당도가 올라간 것을 확인 할 수 있었다.

 

베란다나 통풍이 잘되는 곳에 보관해서 먹으면 더 맛이 좋다.



그리고 요즘 뜨는 독립형 대안학교 "내일학교"가 궁금하신 분은 아래링크를 클릭하여

10월 말 방영된 안동MBC창사특집교육탐사다큐멘터리 2부작 "내가 찾는 아이" 시청해주세요. 

http://andongmbc.co.kr/adboard/index.php?doc=program/vod2/HDvodView.php&ca_id=130

 

 

 

 

  • ?
    충녕 2016.12.15 10:57

    해녀삼춘네 정성단귤은 완판되었습니다.
    그러나...
    해녀삼춘네 퍼랭이 귤들이 시위에 나섰습니다.
    파란둥이 판매합니다.10kg 2만원.
    해녀삼춘밭 출신. 약간 크고 약간 파랗다고 차별받은 밀감들입니다. 우리도 팔아달라, 우리도 맛좋수다게. 외치는 파란둥이들. 20박스 선착순입니다.


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